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A cada fim de semana um menu degustação (com reserva).

Organizamos um menu especial para grupos. Solicite informações.
 

"Banquete"


  1. "Petiscos do Távola"

    • Petisco do Dia (Surpresa)
    • Tomate do Sol (Marinado)
    • Alho Medieval (Cabeça de alho levada ao forno)
    • Bolinho de Carne com ervas
    • Patê (Alemão Defumado)
    • Patê de truta defumado
    • Azeitonas
    • Beringela (Pasta com vários temperos)
    • Defumados
    • Piroshki (Pastel russo)


  2. Caldo "Brumas de Avalon"

         Delicada sopa de ervas e alho poró.

    Blinis "Mago Merlin"
         Crepes com recheio de caviar vegetariano - uma magia de sabor!

  3. Pratos Principais (a serem escolhidos na reserva)

    • Pernil ao Obelix - O predileto de King Arthur - Javali temperado dentro de um barril por três dias, com vinho e ervas, servido com arroz à moda medieval. Surpreendente!

    • Le Baron du Bison - Delícia muito apreciada por Lancelot - filet mignon de búfalo ao creme de leite e ervas de provence regadas à alho caramelado - acompanha uma massa artesanal do dia. Irresistível!

    • "Lady Guinevere" - filet de truta gratinada, com molho à base de gorgonzola e fatias finas de mamão, acompanha batata ao vapor ou roesti.

  4. Sobremesas

    • Gallete de Rois - Massa folhada recheada de creme de amêndoas e caldo perfumado com licor de laranja e creme de leite.

    • Apfel Torte: Torta de maçã com sutil toque de cravo e canela ao forno.

    • Crepe à la Lyonaise - flambé au cognac com sorvete e geléias afrodisíacas das frutas colhidas em nosso pomar.

    • Tortas variadas de acordo com a época.

    • Sorvetes diversos com licor, caldas e geléias.